Au menu

Dernière news avant le mois de juin, ça se fete ! J’en parlais il y a peu, le menu pour le 23 juin est prêt. Quelques préparatifs de dernière minute et tout devrait rentrer dans l’ordre.

Entrée (au choix)

• Salade Cézanne (salade, magret de canard fumé et oeufs de caille au plat).

• Salade Gourmande (salade, foie gras de canard maison et sa gelée au Jurançon).

Plat (au choix)

• Conjugaison de rascasse et saumon, crème safranée, tagliatelles de légumes.

• Aiguillette de canette au miel de lavande et citron.

Dessert (ensemble)

• Fraisier et crème brulée.

Ajoutez quelques vins délicieux et l’apéro (ouais l’apérooOOo) et tout sera parfait.

Demain, grand moment, la reprise du boulot… M’en fous, je suis en vacances le 11 juin…